Cremas de queso untable. Elaborada con queso PAYOYO de Cabra. Su consumo suele ser, principalmente, en desayunos, aperitivos y postres. Fina al paladar y de suave textura. Se presenta en frascos de 130 grs. aprox., tarros cristal 420grs. y tarrinas de 800grs. aprox. PET para hostelería.

Queso de leche entera de coagulación enzimática y de color pajizo oscuro, suave al paladar, con intenso sabor caprino y maduración mínima de 105 días. Formato 2 kg

Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 dias. Embadurnado con una mezcla de romero arómatico y de manteca ibérica derretida para aromatizarlo, permaneciendo en bodega otros 90 días. Sabor intenso con leves olores a romero adquiriendo un sabor muy suave al paladar, prevaleciendo el sabor del queso. Formato: 2 kg

Queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración mínima de 105 dias. Embadurnado con manteca derretida ibérica y salvado de trigo, permaneciendo en bodega otros 90 días. Receta tradicional muy antigua empleada en los pueblos serranos como conservación natural del queso, remontándose a la época de los romanos. Sabor muy intenso y sabroso, pero muy suave al paladar. Formato: 2 kg

ulo elaborado con leche de Cabra. Su consumo suele ser, principalmente, en desayunos y postres. Muy cremoso y de suave textura. Su uso es muy variado: ensaladas; tartaletas; con cebolla caramelizada; trufas, mermeladas; envuelto en jamón; gratinado; etc. y una muy extensa combinación. Formato: Rulo de 180 grs